Krízisek és pofonok - S01E12 // Majzinger János,séf

A vendéglátás korábban melegágya volt az átverésnek, a becsapásnak – Majzinger János séf szerint most sem rózsás ugyan a helyzet, de azért sokat javult a nyolcvanas-kilencvenes évek rablógazdálkodása óta. A gasztronómiában (is) szinte mindennel trükközni lehet, olcsó alapanyagok lényegülhetnek át drágább hozzávalókká, másodlagos frissességű áruk nyerhetnek új életet, új köntösben. A mai műsorban az éttermi manipulációk világában merülünk el.